23 - 29 maja 2005 r. TYDZIEŃ WEGETARIANIZMU - PROMOCJA ZDROWSZEJ, EKOLOGICZNEJ DIETY I STYLU ŻYCIA www.wegetydzien.pl

http://empatia.pl/str.php?dz=80 http://www.viva.org.pl/index.php?&id=19&backPID=19&tt_news=17&cHash=4b1c68e38e www.wiki.wniebie.pl

ZOBACZ: EKOLOGIA: www.zieloni.w.pl www.greenangels.org www.szalonykowboj.com www.klubgaja.pl www.zieloni.org.pl www.wwf.pl www.zb.eco.pl www.greenpeace.pl www.wolebyc.pl www.proekologia.pl www.lucznik.pl/okz www.zielonapolska.org.pl www.greenworld.serwus.pl www.storytel.republika.pl

PRAWA ZWIERZĄT: www.viva.org.pl www.eko.org.pl/wege www.empatia.pl www.animal-liberation.pl www.fwz.jawsieci.pl www.arka.strefa.pl www.animals.rar.pl

WEGETARIANIZM: www.Wegetarianie.pl www.vege.pl www.wege.dzieciak.pl www.wegetarianski.pl www.puszkkka.spinacz.pl www.vegetarian.pl www.vegan.pl

  www.slawniwegetarianie.w.pl

ANIMACJA O PRZEMYSŁOWEJ HODOWLI ZWIERZĄT www.themeatrix.com/polish

CZŁOWIEK: DRAPIEŻCA CZY ROŚLINOŻERCA?

SŁAWNI WEGETARIANIE = ZDROWSZE ŻYCIE = WEGETARIANIZM! DIETA BEZ MIĘSA JEST ZDROWSZA ! LIKWIDUJE zawały, miażdżyce, wylewy, cukrzyce, nowotwory-JEDZENIE MIĘSA TO NIE TYLKO MORDERSTWO-TO TAKŻE SAMOBÓJSTWO! WEGETARIANIE m.in.: Jezus, Św. Franciszek z Asyżu, Platon, Pitagoras, Seneka, Owidiusz, Diogenes, Sokrates, Leonardo da Vinci, Isaac Newton, Charles Darwin, Albert Einstein, Thomas Edison, Nicolae Tesla, Franz Kafka, Lew Tołstoj, Wolter, Ghandi, Mark Twain, Jeremy Rifkin, Pamela Anderson, Brad Pitt, Briggite Bardot, Dustin Hoffman, Bryan Adams, David Duchowny, Kate Winslet, Tina Turner, Whitney Houston, Gwyneth Paltrow, Steven Seagal, Kim Basinger, Moby, Bono (U2), Leonard Cohen, Bob Dylan, John Cage, Johny Rotten, Beastie Boys, JaRule, KRS-One, RZA, Bruce Lee...

W "British Medical Journal" opublikowano wyniki z 13 lat badań stanu zdrowia 11 tys. osób - "Studia Oksfordzkie": wśród wegetarian o 40% mniejsze jest ryzyko zachorowania na raka, o 30% ryzyko choroby wieńcowej serca, o 20% - przedwczesnej śmierci. "Właściwie zaplanowana dieta wegańska i inne typy diet wegetariańskich są odpowiednie na wszystkich etapach życia, włączając w to okres ciąży, karmienia piersią, niemowlęctwa, dzieciństwa i okresu dojrzewania" - Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne i Dietetycy Kanady "Stanowisko na temat diet wegetariańskich" (2003) RAPORT LEKARSKI O WEGETARIANIZMIE PONIŻSZY RAPORT od 1996 roku oficjalnie podważył kompetencje większości lekarzy i dietetyków - MIĘSO I MLEKO JEST ZBĘDNE I SZKODLIWE W ZDROWEJ DIECIE, jest przyczyna (prawie) wszystkich dzisiejszych chorób cywilizacyjnych i zniszczenia środowiska, a produkcja i sprzedaż jest masową zbrodnią - przeciwko ludziom i zwierzętom... ZDROWA ŻYWNOŚĆ: BŁONNIK - BRAKUJĄCY SKŁADNIK WSPÓŁCZESNEJ DIETY + DODATKI DO ŻYWNOŚCI barwniki, konserwanty, zagęszczacze, przeciwutleniacze - tzw. LISTA DODATKÓW SPOŻYWCZYCH "E" (OD E- 100 DO E - 1520)

INFORMACJE ZA (ZOBACZ TAKŻE): www.greenangels.org/wegetarianie.html www.ivu.org/people www.vegecelebrites.com www.peta.org

WEGETARIANIZM 1 2 3 4 EKOLOGIA 1 2 OKRUCIEŃSTWO PRAWA ZWIERZĄT RZEŻNIA: 1 2 3 KURCZAKI GĘSI ŚWINIE GŁÓD PORADNIK ARTYKUŁY ARTYKUŁY EKO Planeta Ziemia - na talerzu! KSIĄŻKA KUCHARSKA ZWIERZĘTA TO NIE MASKOTKI E-LISTA PIJ MLEKO BĘDZIESZ KALEKĄ LINKI

LISTA ZNANYCH WEGETARIAN I WEGAN, czyli osób nie jadających mięsa albo w ogóle jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Lista jest naprawdę pokaźna o czym możesz się przekonać klikając na kategorię poniżej.

Aktorzy /Gwiazdy filmowe

Muzycy /Gwiazdy muzyki pop

Muzyka klasyczna, jazz, blues, folk, country

Muzyka punk, hip hop, rap, reggae, ska, hardcore, straightedge

Osobistości TV

Spikerzy Radiowi

Sportowcy

Naukowcy, lekarze

Pisarze, artyści, poeci, filozofowie

Wegetarianie z przeszłości /zwolennicy wegetarianizmu

Modelki

Politycy, mężowie stanu, działacze społeczni

Przywódcy religijni/Mistycy

Układając ją skorzystaliśmy z materiałów IVU (International Vegetarian Union). Jeżeli jesteś wegetarianinem(anką) albo właśnie zdecydowałeś(aś) się nim(ią) zostać to wszyscy ci sławni wegetarianie mogą być dla Ciebie dodatkowym wsparciem. Bo czyż może być to tylko przypadek, że tylu genialnych ludzi wybrało właśnie tenże humanitarny oraz zdrowy sposób życia? Możesz też sprawdzić co dokładnie mówiły niektóre z tych wybitnych osób. Bo czy ktoś omieszka wyśmiewać się z czegoś co powiedział Leonardo da Vinci albo Albert Einstein? Jeszcze jedno - jeżeli ktoś kiedykolwiek powie Ci, że Hitler też był wegetarianinem to odpowiedz mu z całą szczerością, że nie tylko nim nie był, a wręcz zwalczał wszystko co wiązało się z wegetarianizmem, prześladując jego zwolenników.

Uwaga: listę tą zamieszczamy w dobrej wierze - nie możemy jednak zagwarantować, że wymienione osoby nadal są wegetarianami lub weganami. Jeżeli dysponujesz bardziej szczegółowymi/aktualnymi informacjami proszę wyślij nam maila: zieloneanioly@wp.pl . Osoby zaznaczone '??' prawdopodobnie już nie są, bądź też nigdy tak naprawdę nie były wegetarianami.

www.wegetarianski.pl

www.szalonykowboj.com

www.vege.pl/webring

WEGETARIANIZM 1 2 3 4 EKOLOGIA 1 2 OKRUCIEŃSTWO PRAWA ZWIERZĄT RZEŻNIA: 1 2 3 KURCZAKI GĘSI ŚWINIE GŁÓD PORADNIK ARTYKUŁY ARTYKUŁY EKO Planeta Ziemia - na talerzu! KSIĄŻKA KUCHARSKA ZWIERZĘTA TO NIE MASKOTKI E-LISTA LINKI

"POSIADANIE" ZWIERZĘCIA DOMOWEGO NIE JEST PRZEJAWEM "MIŁOŚCI" DO ZWIERZĄT, A RACZEJ INSTRUMENTALNEGO TRAKTOWANIA ZWIERZĘCIA - JAK ZABAWKĘ, MASKOTKĘ... ZWIERZĘTA TO NIE MASKOTKI, ZABAWKI , PRZEDMIOTY - ich potrzeby są zupełnie różne od tego co nam sie wydaje. UWAŻAM ŻE TRZYMANIE ZWIERZĄT DLA ZABAWY TO BARBARZYŃSTWO także: Wstrząsający artykuł, jak z odpadów i padłych, chorych zwierząt produkuje się karmę dla...zwierząt domowych i hodowlanych Skąd epidemie?.

CO TO JEST WIWISEKCJA I NA CZYM POLEGA ? Wiwisekcja - badania na zwierzętach HAMUJE postęp medycyny-np. ASPIRYNA przez wiele lat nie była stosowana(ZABIJA PSY). To pseudonaukowe oszustwo - stosowane zamiast wiarygodnych (lecz droższych) testów np. klinicznych, mikroskopowo na próbkach tkanek i komórek ("in vitro") w celu dopuszczenia do sprzedaży nieskutecznych leków, szkodliwych kosmetyków itp.

Pamiętaj: Kosmetyki nie testowane na zwierzętach są oznaczone specjalnym znaczkiem (biały króliczek na tle czarnego trójkąta).

JAKIE FUTRO, ODZIEŻ SKÓRZANĄ SOBIE ŻYCZYSZ: ZŁAPANE W SIDŁA, ZAGAZOWANE CZY PORAŻONE PRĄDEM?

CYRK - TAK TRESURA - NIE ! PRAWDZIWIE OBLICZE CYRKU - Ministerstwo Edukacji zakazało rozprowadzania biletów do cyrków na terenie placówek oświatowych, ponieważ rozrywka kosztem zwierząt sprzeczna jest z poszanowaniem środowiska naturalnego, polskimi przepisami, oraz m.in. "Konwencją Praw Dziecka" ONZ ratyfikowaną przez Polskę w 1991 r.

CORRIDA - walki byków - okrucieństwo, barbarzyństwo, rozrywka kosztem cierpienia zwierząt, ZOO - brak poszanowania naturalnych potrzeb zwierząt -inne spojrzenie na świat zwierząt żyjących w zoo.

WEGETARIANIZM - LEPSZY ŚWIAT BEZ AGRESJI, CHAMSTWA, OSZUSTW I PRZEMOCY...

jako wegetarianin od 10 lat i okaz zdrowia (idealne wyniki krwi, brak niedowagi i nadwagi, świetna kondycja, brak chorób) pozwolę sobie na odrobinę edukacji żywieniowo - prozdrowotnej, tym bardziej że po epidemii pryszczycy, ptasiej grypy i wściekłych krów (140 śmiertelnych ofiar wśród ludzi w Wielkiej Brytanii) według badań 30 % Brytyjczyków w wieku do 30 lat to prawie wegetarianie :) W Polsce i na świecie mięso w takich ilościach (3 razy dziennie) pojawiło się dopiero od ok. 1950 roku - i jak wskazuje doświadczenie i ostatnie wskazania dietetyków to błąd - zaleca się ograniczenie mięsa do np. 1 posiłku dziennie, wskazując wegetarianizm jako doskonały, idealny, zdrowy wzorzec odżywiania dla człowieka

WEGETARIANIZM - DIETA BEZMIĘSNA JEST ZDROWSZA ! LIKWIDUJE zawały, miażdżyce, wylewy, cukrzyce, nowotwory - JEDZENIE MIĘSA TO NIE TYLKO MORDERSTWO-TO TAKŻE SAMOBÓJSTWO !

Motywy zainteresowania dietą wegetariańską (bezmięsna) lub wegańską (bezmięsną i bez produktów nabiałowych - mleka, jajek) mogą być bardzo różne, lecz tak naprawdę wszystkie są uzasadnione:

- zdrowotne (dieta bezmięsna jest mniej tłusta ciężkostrawna, zawiera mniej toksyn, zanieczyszczeń, hormonów i antybiotyków kumulujących się w mięsie lub pozostałych po przemysłowym tuczu zwierząt, bogatsza w witaminy i substancje energetyczne-zwiększa siłę, wytrzymałość na wysiłek, odporność na choroby). To często także zmiana stylu życia - wsłuchanie się w siebie, potrzeby własnego organizmu, odrzucenie używek, stresów, przeszkadzających w życiu przestarzałych tradycji, schematów, uprzedzeń...

- smakowe (dieta bezmięsna to bogactwo smaków i potraw przy którym kuchnia mięsna to jaskiniowe barbarzyństwo),

- etyczna (sprzeciw w stosunku do zabijania zwierząt, do czego większość ludzi odczuwa wstręt, "wyręczając się" innymi ludźmi i tłumiąc wyrzuty sumienia).

- filozoficzne Nie spożywanie mięsa to odrzucenie postaw nacechowanych przemocą, brakiem zrozumienia świata i współczucia dla innych

- humanitarne gdyby produkty roślinne zużywane na karmienie zwierząt hodowlanych przeznaczyć na nakarmienie głodnych na świecie, klęska głodu znikłaby. Żeby otrzymać 1 kg mięsa trzeba zużyć 10-12 kg produktów roślinnych. Ziemia może wyżywić nawet 16 mld ludzi na (zdrowszej) diecie bezmięsnej !

- ekologiczne produkcja mięsa i hodowla zwierząt obciąża środowisko ponad normę, prowadząc do erozji, wyjałowienia gleby, pustynnienia, zatrucia wody. Grecja jest przykładem, jak wypas kóz zniszczył roślinność osłaniającą cienką warstwę gleby na skałach.

- ewolucyjne dieta bezmięsna może być krokiem w doskonaleniu człowieka - wraz z rozwojem cywilizacji człowiek wybierał tryb życia z początkowego: zbieracza (według niektórych teorii w ten sposób zasmakowaliśmy mięsa - zaczynając jako padlinożercy znalazłszy np. spalone podczas pożaru lasu mięso), koczownika (przemieszczającego się za stadem udomowionych potem zwierząt) do rolnika - kogoś kto posiada wystarczającą wiedzę na temat roślin, klimatu, upraw by hodować i zbierać wiele gatunków roślin, zbóż warzyw, owoców. Potrzeba do tego większej wiedzy i zrozumienia świata - człowiek przestaje być padlinożerca czy drapieżcą, relacje agresji zamienione zostają na związki symbiotyczne - harmonijnego współistnienia organizmów w środowisku korzystnego dla wszystkich stron i stabilności środowiska (relacje drapieżnik - ofiara są podatne na zachwiania równowagi grożące katastrofą ekologiczną i wyginięciem gatunków). Człowiek z jaskiniowca odzianego w skóry przemienia się w twórcę - opiekuna świata

- ekonomiczne-chociaż w bogatszych krajach północy cena mięsa na skutek dotacji do produkcji rolnej w tym zagospodarowania nadwyżek mięsa nie odzwierciedla kosztów produkcji, ceny pożywienia bezmięsnego (znacznie bardziej zróżnicowanego w np. owoce, słodycze etc.) mogą wynosić 25-50 % cen pożywienia mięsnego. Światowy system gospodarczy nie może zapewnić pożywienia mięsnego ponad 6 mld ludzi żyjącym obecnie na świecie, doprowadziłoby to do katastrofy ekologicznej, wycięcia wszystkich światowych lasów, zatrucia wód i zniszczenia gleby.

Jedzenie wegetariańskie może być zdrowsze, smaczniejsze, łatwiejsze w przyrządzaniu i tańsze !

Jednak wegetarianizm to nie jest jedzenie tego co do tej pory Z WYJĄTKIEM MIĘSA. Jeżeli ktoś np. kanapki z szynką i pomidorem zastąpił kanapkami z pomidorem to nie jest wegetarianizm....-mięso trzeba zastąpić produktami sojowymi, strączkowymi (fasole, groszki), kaszami, ryżem, razowymi pieczywem (białko zwierzęce tłuste przyswajalnym białkiem roślinnym).

MIĘSO NIE JEST NAJWAŻNIEJSZE W DIECIE- Eskimosi umierają w wieku 30-40 lat nie tylko z powodu klimatu, ale tłustej mięsnej diety bez witamin (bez np. zastępstwa mięsa - np. soją, fasolą, ryżem, warzywami, owocami, produktami zbożowymi. bez witamin się umiera - na SZKORBUT - bez mięsa można przeżyć całe życie (w lepszym zdrowiu). NAJWAŻNIEJSZE SĄ WĘGLOWODANY I WITAMINY, potem białka (białka roślinne są łatwiej przyswajalne). Jest szereg badań które to potwierdzają. FANATYKOM golonki i smalcu polecam także BSE, pryszczycę, salmonellę, ptasią grypę, zawały, otyłość, alergie (od nadmiaru dodatków w mięsie w tym antybiotyków i hormonów przyspieszających tucz itd.)

WEGETARIANIZM TO NIE TYLKO DIETA POLEGAJĄCA NA JEDZENIU WSZYSTKIEGO CO DO TEJ PORY Z WYJĄTKIEM MIĘSA

bułka z szynką nie zastąpi obiadu-to chyba oczywiste, a Eskimosi umierają w wieku 30-40 lat nie tylko z powodu klimatu, ale tłustej mięsnej diety bez witamin (bez np. zastępstwa mięsa - np. soją, fasolą, ryżem, warzywami, owocami, produktami zbożowymi

PRODUKTY MIĘSNE NALEŻY ZASTĘPOWAĆ W CELU ZRÓWNOWAŻENIA DIETY produktami sojowymi, strączkowymi (fasole, groszki), kaszami, ryżem, razowymi pieczywem.....

Jeśli nie chcesz dokonywać zbyt gwałtownej zmiany (ze względu na np. rodzinę) możesz stopniowo zastępować w normalnych posiłkach potrawy mięsne - np. sporządzając kotlety, pasztety (z ryżu, kasz: gryczanej, jaglanej itp. fasoli, grochu-gotując je, mieląc z dodatkiem np. warzyw, przypraw, pieczarek, przecieru pomidorowego wg uznania, smażąc w większej ilości, przechowywać zamrożone, a następnie odgrzewać przygotowane zapasy).

Część potraw nie wymaga zmian (jak np. ziemniaki, frytki, ryż, kasze - jako dodatki, może z wyjątkiem sposobu przyrządzania - (bez udziału tłuszczu zwierzęcego). Zmiany dotyczą np. zup.

STOPNIOWO można zdecydować się na ograniczenie - wyłączenie przetworów mlecznych (częściowe / całkowite) - np. mleka, masła, serów; także jajek. Stopniowo w Polsce (jak i w krajach UE coraz bardziej dostępna będzie tzw. zdrowa żywność - oparta, m.in. o substancje zastępujące produkty nabiałowe np. produktami powstałymi z przetwórstwa soji).

Oprócz własnych produktów można wpierać się produktami gotowymi ze sklepów: przykładowo:

POLECAM:

Potrawy typowo jarskie, mrożonki: (np. pierogi, kopytka, )

Przekąski na śniadania i kolacje: musli (płatki śniadaniowe najlepiej z dodatkiem suszonych owoców - smakuje wyśmienicie)

Pasztety, pasty sojowe, masła orzechowe, nawet z gotowych kotletów sojowych (często bez smaku) z odrobiną chęci z takiego "styropianu" można coś przyrządzić

Zmiana sposobu odżywiania musi wynikać z własnego przekonania, powinna odbywać się stopniowo.

Jak każda zmiana przyzwyczajeń może nie być łatwa - dieta oparta o produkty mięsne jest w rzeczywistości dosyć monotonna, stad tez przygotowywanie różnorodnych potraw, kasz, roślin strączkowych, makaronów na początku wcale nie jest łatwe. Mięso zawiera substancje powodujące swego rodzaju "uzależnienie" (np. adrenalina "hormon walki i ucieczki" pozostała w mięsie po gwałtownej śmierci zwierząt).

Często osoby zmieniające dietę przechodzą swego rodzaju okres "odtrucia" (okresowego pogorszenia samopoczucia, wrażenia braku - podobnego jak przy np. odzwyczajaniu się od palenia papierosów).

Ponieważ jednak jednocześnie następuje poprawa zdrowa, zmniejsza się zmęczenie rozdrażnienie (spożywanie ciężkostrawnych produktów mięsnych bardzo obciąża organizm) - są to zmiany okresowe i przemijające.

CZY MOŻLIWY JEST POWRÓT DO POTRAW MIĘSNYCH, NABIAŁOWYCH ?!

Oczywiście w każdej chwili - człowiek prawdopodobnie jest wszystkożerny, ale ... mięso (do którego przeważnie przyzwyczajano nas od dzieciństwa) - smakuje jak smakuje - czyli jak stary kapeć trudny do przeżucia.

Dieta bezmięsna jest bardziej korzystna, dlatego wiele ludzi intuicyjnie wybiera zdrowszą dietę. Obiektywne badania na temat przyczyn chorób cywilizacyjnych (zawałów serca, otyłości, miażdżycy, udarów mózgu, raka) oraz porównania stanu zdrowia osób spożywających dużo tłustych, mięsnych ciężkostrawnego pożywienia a pozostających na diecie bezmięsnej potwierdzają, że gwałtowny wzrost spożycia mięsa szczególnie po roku 1950 nie jest korzystny dla zdrowia.

Wybór należy do nas - dokonujmy go intuicyjnie zgodnie z własnym sumieniem , możliwościami i mając na uwadze własne zdrowie jak również kwestie etyczne i społeczne.

Czy wegetarianie "mordują rośliny?" Jemy np. JABŁKO NIE JABŁONKĘ, ziarno nie zboże, FASOLĘ NIE ŁODYGI I LIŚCIE ITP...

Ponieważ do wyprodukowania 1 kg mięsa potrzeba około 12 kg roślinnej paszy, mięso kumuluje co najmniej 12 razy więcej zanieczyszczeń niż pokarmy roślinne, nie wspominając o szkodliwych związkach stosowanych WYŁĄCZNIE do produkcji i konserwacji MIĘSA.

CO DO DIETY KWAŚNIEWSKIEGO-ATKINSA - "OPTYMALNEJ" ZABRANIAJĄCEJ ŁĄCZENIA WEGLOWODANÓW Z MIĘSEM, jedzenia WYŁĄCZNIE MIĘSA, potraw tłustych - to dieta niedoboru, prowadząca do zatrucia białkowego (ketozy) i zakwaszenia organizmu oraz anemii - dzięki temu ludzie gwałtownie chudną, nie tyją - ale badania w dłuższym okresie wskazują na m.in. zatory żylne(CHOLESTEROL). Wynalazca - Atkins zmarł na zapalenie płuc wycieńczony i osłabiony długotrwałym niewłaściwym odżywianiem, z opinią pseudonaukowego oszusta, który doradzał ludziom śmiertelną dietę pozbawioną witamin i podstawowych składników odżywczych pochodzących z pokarmów roślinnych. W USA toczy się proces o zwrot kosztów leczenia osoby, która taka dieta doprowadziła do zatorów żył i tętnic - wkrótce będzie ich cała fala.

Mięso jest bowiem ciężkostrawne, obciąża i zanieczyszcza organizm.

ODŻYWIANIE WEDŁUG GRUP KRWI-jest tak samo (nie)zasadna jak dieta np. według koloru skóry. Organizm ludzki posiada uniwersalne potrzeby, i indywidualne preferencje powodowane przez styl życia, rodzaj wykonywanej pracy, wysiłek, klimat itp. Teoria grup krwi to sprzeczne, niepraktyczne zalecenia nieprawdziwe pod względem dietetycznym dla człowieka.

IM MNIEJ MIESA TYM LEPIEJ - MIESO SZKODZI-PRZED WOJNA LUDZIE JEDLI JE NP. 1 W TYGODNIU W BOGATYCH RODZINACH, U CHŁOPOW 2 RAZY W ROKU

WEGETARIANIE ZYJA DŁUZEJ,SA ZDROWSI, niedobory np. witamin mają ludzie jedzący mięso

Jedzenie wegetariańskie jest smaczniejsze i prostsze w przyrządzaniu - np. ryż z warzywami na patelni-około 20 minut, odgrzanie 2 minuty, jakieś mięso szybciej?

Czemu człowiek zaczął jeść mięso? Człowiek ma budowę jelit, zębów WSZYSTKOŻERCY, nie drapieżcy - i MIĘSO U NASZYCH PRZODKOW TO prawdopodobnie PADLINA...

V przykazanie: NIE ZABIJAJ - NIE ZMIENIAJMY PRZYKAZAŃ, "OTO DAJĘ WAM ROŚLINĘ DAJĄCĄ OWOC I NASIENIE - ONA BĘDZIE WAM POŻYWIENIEM" (Ks. Stworzenia")

CZY"MIŁOŚĆ" OZNACZAJA ZABIJANIE ? W Polsce jest prawdopodobnie tylko jeden zakład, w którym zwierzęta przed śmiercią są usypiane dwutlenkiem węgla (właściwie zagazowywane), ogłuszanie (prądem, biciem) powoduje m.in. pośmiertne zatrucie tkanek mięsa hormonem strachu, ucieczki i śmierci (adrenaliną) co powoduje stan zdenerwowana i uczucie zaniepokojenia osób spożywających takie mięso.

TYLKO CZŁOWIEK ODŻYWIA SIĘ MLEKIEM INNEGO GATUNKU (KROWIM, KOZIM, przecież nie jest małą kozą, cielakiem itp.), do tego dorośli tracą enzymy umożliwiające prawidłowe trawienie mleka, co sprzyja np. wypłukiwaniu wapnia z organizmu, a więc zamiast wzmacniać kości powoduje osteoporozę - "PIJ MLEKO BĘDZIESZ KALEKĄ". Mleko jest zbędne w prawidłowej diecie (oprócz mleka matki w okresie niemowlęcym).

HITLER NIE BYŁ WEGETARIANINEM - JADŁ DUŻO KURCZAKÓW-"CHUDSZE" MIĘSO, A ZJADANIE DUŻEJ ILOŚCI ZWIERZĄT WZMAGA AGRESJĘ

W jednym z najszacowniejszych pism medycznych "British Medical Journal" opublikowano wyniki z 13 lat badań stanu zdrowia 11 tys. osób. Badania te, nazwane później przez media Studiami Oksfordzkimi, miały określić konsekwencje zdrowotne, jakie niesie za sobą stosowanie diety wegetariańskiej. Okazało się, że wśród wegetarian aż o 40 proc. mniejsze jest ryzyko zachorowania na raka, o 30 proc. ryzyko choroby wieńcowej serca, wreszcie o 20 proc. - przedwczesnej śmierci.

"Właściwie zaplanowana dieta wegańska i inne typy diet wegetariańskich są odpowiednie na wszystkich etapach życia, włączając w to okres ciąży, karmienia piersią, niemowlęctwa, dzieciństwa i okresu dojrzewania" - Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne i Dietetycy Kanady "Stanowisko na temat diet wegetariańskich" (2003)

Dieta Wegetariańska - konferencja naukowa. Warszawa, 17 marca 2000.

Organizator: INSTYTUT MATKI i DZIECKA przy współpracy z Sekcją Żywienia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii Hepatologii i Żywienia Dzieci.

W podsumowaniu konferencji stwierdzono, że zbilansowana dieta lakto - ovo-wegetariańska jest bezpieczna i korzystna zarówno dla dzieci, jak i kobiet karmiących piersią

JEDZĄC TYLKO MIĘSO UMRZESZ,NIE JEDZĄC MIĘSA BĘDZIESZ ZDROWSZY -JUŻ WIESZ KTÓRA DIETA JEST WŁAŚCIWA?

CYTATY www.greenangels.org/cytaty.html

"Zwierzęta są moimi przyjaciółmi, a ja nie zjadam swoich przyjaciół" - George Bernard Shaw

"Nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu oraz nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej. Naszym celem musi być wyzwolenie się... poprzez rozszerzenie kręgu współczucia na wszystkie żywe istoty i na cały cudowny świat natury" Albert Einstein

"Od wczesnych lat życia wyrzekłem się jadania mięsa i przyjdzie czas, gdy ludzie tacy jak ja, będą patrzeć na mordercę zwierząt tak samo jak teraz patrzą na mordercę ludzi." - LEONARDO da VINCI

"To właśnie ludzkie współczucie wobec wszystkich istot czyni z nas prawdziwych ludzi" - Dr Albert Schweitzer

"Prawda przechodzi przez 3 etapy. Najpierw jest wyśmiewana. Następnie gwałtownie atakowana. W końcu akceptowana, gdy jest już oczywista." Arthur Schopenhauer (1788-1860)

"Właśnie skończyłeś jeść obiad i choćby rzeźnia była nie wiem jak starannie ukryta we wdzięcznej oddali, jest w tym twój współudział". Ralph Waldo Emerson

"Brak przemocy prowadzi do najwyższej etyki, która jest celem całej ewolucji. Dopóki nie przestaniemy krzywdzić innych żywych stworzeń, ciągle będziemy dzikusami." Thomas A. Edison (1847-1937)

"Człowiek modli się o łaskę, sam niechętnie jednak obdarza nią innych. Dlaczego więc oczekuje jej od Boga? To niesprawiedliwe liczyć na coś, czego samemu nie chcesz dać. To nielogiczne." Isaac Bashevis Singer - filozof praw zwierząt, etyk i wegetarianin

"Macie zwyczaj nazywania dzikimi bestiami węże, leopardy i lwy; lecz sami jesteście splamieni krwią i w niczym nie ustępujecie ich okrucieństwu. One zabijają jedynie dla zdobywania swojego normalnego pożywienia, lecz wy zabijacie by wykwintniej zastawić stół." PLUTARCH (46?-120?), grecki biograf i historyk.

"Człowiek, który zabije jedno zwierzę jest przestępcą. Człowiek, który zabija miliony zwierząt jest dobrym biznesmenem"

"Mięso przestaliśmy jeść wiele lat temu. W czasie niedzielnego lunchu, wyglądając przez kuchenne okno, dostrzegliśmy nasze małe jagniątka, bawiące się radośnie na łące. Spoglądając ponownie na nasze talerze, zdaliśmy sobie nagle sprawę, iż spożywamy właśnie nogi zwierzęcia, które jeszcze nie tak dawno temu, równie wesoło biegało po pastwisku. Wymieniliśmy spojrzenia, stwierdzając: "Zaraz, zaraz, przecież my kochamy te owce - to takie łagodne stworzenia. W takim razie, dlaczego je zjadamy?" Więcej już tego nie zrobiliśmy." - Paul i Linda McCartney

Biblia podaje, że na początku, tuż po akcie stworzenia Bóg oznajmił ludziom iż wolno spożywać im tylko żywność roślinną.,,I przemówił Bóg: Oto dałem wam wszelką roślinność wydającą nasienie, która jest na powierzchni całej ziemi i wszelkie drzewo, na którym jest owoc drzewa wydający nasienie. Niech wam służy za pokarm. Rodzaju 1:30 ,,I wszelkiemu dzikiemu zwierzęciu ziemi, i wszelkiemu latającemu stworzeniu niebios oraz wszystkiemu, co się porusza po ziemi, w czym jest życie jako dusza, dałem na pokarm wszelką zieloną roślinność. I tak się stało." Biblia Ks. Rodzaju 1:29

,,Jak mówi apostoł (Rzym. 14,21): Będzie lepiej, jeśli nie zjesz mięsa i nie napijesz się wina. Gdyż używanie wina zaczęło się ze spożywaniem mięsa, po Potopie...". św. Hieronim

"Ciało, które obciążone zostaje potrawami mięsnymi, nękane jest chorobami, umiarkowany tryb życia czyni je zdrowsze i silniejsze i ucina korzenie zła. Opary potraw mięsnych zaciemniają światło ducha. Obojętnie jakiego rodzaju potrawami mięsnymi napełniony zostaje żołądek, powoduje to nieczyste ruchy, dusza zostaje zagłuszona pod ciężarem pożywienia, traci panowanie i zdolność myślenia. Tak długo jak się żyje umiarkowanie, mnoży się szczęście domu, zwierzęta będą znajdować się w bezpieczeństwie, nie będzie przelewana krew, zwierzęta nie będą zabijane. Kuchenne noże będą bezużyteczne, stół będzie pokryty owocami, które daje natura i można się tym zadowolić. (...) Jeśli kochasz mięso i tuczysz swoje ciało, Duch twój staje się ociężały, tłuszcz, który osadza się z mięsa, osłabia siły ducha. Czy nie gardzisz tymi szkodliwymi potrawami mięsnymi? Trudno jest kochać cnoty, jeśli cieszy się potrawami mięsnymi i ucztami". Bazyli Wielki, ojciec Kościoła, arcybiskup Cezarei

"Naszym podstawowym obowiązkiem w stosunku do naszych młodszych braci jest niekrzywdzenie ich, jednak poprzestanie na tym to nie wszystko. Mamy ważniejszą misję - służyć im pomocą, kiedykolwiek będą jej potrzebować." Św. Franciszek z Asyżu (1181-1226)

Do Mięsożerców - Dla nich ryby skrzelami pracują w szafliku, mając na ustach ciszę i krwawiące rany. Dla nich kuchnia rozbrzmiewa od wrzasku i krzyku gardzieli podrzynanych i szyj ukręcanych. Oni to piją grozę z krwią zabitej kaczki i warzą głowy dzieci: zadziwionych cieląt. Wypruwają wnętrzności, krzycząc: flaczki, flaczki, i jedzą je w niedzielę, z rodziną się dzieląc. Lubią wody na smaku bezradnych piszczeli, wszechzwierzęce girlandy cynicznej kiełbasy, krwawe raki z piekielnej wyjęte kąpieli baraniego ciała brązowe atłasy. Rozsmarowują trupy na niewinnym chlebie, obwąchują zająca, czy aby dość skruszał, z martwym ozorem w zębach czują się jak w niebie i do cudzego mózgu śmieje im się dusza. Pożerają, dymiący, jak nowe cmentarze, te stroskane przystawki, te gorzkie potrawy. Karki im nabrzmiewają, obwisają twarze, na których śmieszek hieny zawita trupawy. Po pięknookiej sarnie nie noszą żałoby, ale żrą ją na stypie, w dzień pogrzebu radcy, i zezują miłośnie do gęsiej wątroby, bujni brzuchem jedynie, a łysiną gładcy, a twardzi tylko sercem - i w całej stolicy głośni - ale mlaskaniem, smętni biesiadnicy. - Maria Pawlikowska - Jasnorzewska

Każdego roku ludzie zabijają ponad 40 miliardów zwierząt hodowlanych a także olbrzymią ilość ryb oraz zwierząt dzikich. - niepotrzebnie szkodząc środowisku i swojemu zdrowiu. Pokarm, który pochodzi z bólu i cierpienia nie powinien służyć człowiekowi do jedzenia. Świat jest pełen warzyw, owoców, ziaren zbóż, orzechów itp. wspaniałego pożywienia dla wszystkich istot. - nie trzeba przelewać krwi aby żyć. www.greenangels.org/ vege.html

PORADNIK WEGETARIAŃSKI: co jeść, gdzie kupować? Podążaj za życiem a nie po trupach... To najlepsza naturalna droga dla ciebie, dla innych, dla ziemi. www.greenangels.org/ poradnik.html

PRZEMYSŁ MIĘSNY jest współodpowiedzialny za: Panujący na świecie głód! Śmierć milionów ludzi umierających z powodu ataków serca, wylewu, cukrzycy i raka! Wycinanie ogromnych obszarów lasów pod pola uprawne! Skażenie środowiska na dużą skalę (gleba, woda, powietrze)! Powstanie chorób, zagrażających milionom ludzi np. BSE, SARS, tzw. Ptasia Grypa, itd...! Kolosalne zużycie światowych zasobów wody pitnej! Powstawanie kwaśnych deszczów! Powiększanie się dziury w warstwie ozonowej! Powodowanie nieodwracalnej erozji gleby na dużą skalę! Przekształcanie się znacznych obszarów Ziemi w pustynię! Szybko postępujące globalne ocieplenie! Doprowadzanie do śmierci oceanów! www.greenangels.org/ katastrofa.html

Obecnie 826 milionów ludzi na świecie cierpi z powodu głodu i niedożywienia - z czego 792 miliony w krajach rozwijających się oraz 34 miliony w krajach uprzemysłowionych. 2 miliardy ludzi (czyli 1/3 populacji) nie dysponuje dostateczną ilością pożywienia. Każdego roku 12 milionów dzieci umiera na choroby związane z niewłaściwym odżywianiem.

Prawda jest taka, że w krajach, których mieszkańcy umierają z głodu, uprawia się zboża, które są następnie eksportowane i przerabiane na paszę dla zwierząt hodowlanych krajów zachodnich. Etiopia dotknięta zarazą w 1984, uprawiała w tym czasie zboża z przeznaczeniem dla europejskich zwierząt hodowlanych, podczas gdy jej ludność umierała z głodu. Wstrząsające jest to, iż 80% głodujących na świecie dzieci żyje w krajach, gdzie istnieje nadwyżka produkowanej żywności, produkowanej niestety dla zwierząt, które zostaną zjedzone przez zaledwie 480 milionów ludzi z krajów bogatych.

Do takiego stanu rzeczy przyczynia się przede wszystkim niewyobrażalne marnotrawstwo pokarmu roślinnego, z którego "produkuje się" mięso.

Aby otrzymać 1kg mięsa, hodowane zwierzę musi zjeść prawie 10 kg paszy lub innego pokarmu roślinnego. Stąd blisko 90% upraw na świecie (w tym obszary pastwisk) przeznaczonych jest na produkcję pokarmu dla zwierząt!

A oto kilka przykładów tego niesłychanego marnotrawstwa człowieka:

Z tego samego kawałka ziemi, można uzyskać pokarm sojowy dla 60 osób, lub zaledwie 2 osób spożywających pokarm mięsny. www.greenangels.org/ glod.html

1 akr ziemi = 20.000 funtów ziemniaków, 165 funtów wołowiny

amerykański przemysł mięsny wytwarza 158 milionów ton odchodów rocznie

hodowla bydła - nr.1 na liście przyczyn zanieczyszczenia wód w USA

75% zbóż wysyłanych do krajów trzeciego świata zużywa się na wyżywienie bydła

kraje stojące najwyżej pod względem spożycia produktów zwierzęcych to również kraje z najwyższym wskaźnikiem zachorowań na raka, choroby serca, cukrzycę, osteoporozę

50% mężczyzn jedzących mięso umiera z powodu chorób serca, 4% mężczyzn nie spożywających żadnych produktów zwierzęcych umiera na zawał

80% inspektorów hodowli kurcząt USDA nie spożywa drobiu

Amerykanie spędzają ponad miliard godzin w korkach ulicznych rocznie

ponad 8 milionów ton ropy wylewa się każdego roku do oceanów

tylko 1 na 10 małych szympansów przeżywa podróż z dżungli do Zoo

miliard zwierząt zabija się każdego roku podczas eksperymentów

1 tona papieru z odzysku oszczędza 17 drzew, 7000 galonów wody oraz ilość energii wystarczającej do ogrzewania przeciętnego domu przez pół roku www.greenangels.org/ moby.html

"BŁOGOSŁAWIENI MIŁOSIERNI ALBOWIEM ONI DOSTĄPIĄ MIŁOSIERDZIA" - DLACZEGO CHRZEŚCIJANIE POWINNI BYĆ WEGETARIANAMI?

Ogród Eden - doskonały świat Boga - był ogrodem wegetariańskim (Ks. Rodzaju 1:29-30). Toteż Bóg nazwał to miejsce idealnym a relacje, w których jeden nie wykorzystywał drugiego określił mianem "dobrych" (Ks. Rodz. 1:31). Następnie jednak nadchodzi czas wielu lat upadku człowieczeństwa, gdy ludzie niewolą innych ludzi, prowadzą wojny, zjadają zwierzęta oraz dopuszczają się wielu innych okrutnych czynów. Jednak prorocy mówią nam, że nastanie jeszcze królestwo pokoju, w którym nie będzie przemocy a wszyscy będą wegetarianami - nawet lew z owieczką w pokoju paść się razem będą (np. Izajasz 11,6). Jezus był Królem Pokoju wprowadzając nas w nową erę bez przemocy. www.greenangels.org/ religia.html i www.greenangels.org/ VEwangelia.html

Zapraszam do dyskusji i nadsyłania opinii na ten temat - e-mail: fzbialystok@wp.pl (opinie moderowane przez www.zieloni.w.pl)

Od: () Do: FZ BIALYSTOK (WP) (fzbialystok@wp.pl) Wysłane: () Temat:?

PYTANIA DOTYCZĄCE INFORMACJI I PORAD NA TEMAT EKOLOGII, OCHRONY ŚRODOWISKA, CYWILIZACJI, ZDROWIA, SPOŁECZEŃSTWA, CYWILIZACJI, ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU PROSIMY KIEROWAĆ DO: Stowarzyszenie Federacja Zielonych w Białymstoku SIEDZIBA: ul. Rumiankowa 14/4 15 - 665 Białystok tel. (085) 66 11 434 BIURO: ul. Rumiankowa 20, 15 - 665 Białystok tel. (085) 66 11 812 ("ZIELONY TELEFON FEDERACJI ZIELONYCH") e - mail: fzbialystok@wp.pl

Zostań członkiem wspierającym Stowarzyszenia Federacja Zielonych w Białymstoku: wpłać składkę (20 pln) lub dowolną darowiznę (najlepiej przelewem na konto Stowarzyszenia: BANK OCHRONY ŚRODOWISKA ODDZIAŁ W BIAŁYMSTOKU nr r-ku: 24-1540-1216-2001-4405-0412-0001), otrzymasz ulotki, plakaty, foldery, nalepki, kolorowanki, biuletyny, koszulki itp.

Jeśli chcesz aktywnie zaangażować się w prace Stowarzyszenia Federacja Zielonych w Białymstoku po próbnym okresie członkowstwa wspierającego możesz zostać członkiem zwyczajnym: brać udział w szkoleniach, wycieczkach, praktykach, stypendiach, stażach, uzyskać możliwości pracy, (tworząc lokalny odział Stowarzyszenia Federacja Zielonych) doradztwa, nauki...

Zawarte powyżej stwierdzenia są subiektywnymi opiniami autorów, których ocenę i wiarygodność pozostawiamy czytelnikowi. Prezentujemy je zgodnie z prawem do swobody wypowiedzi i wolności posiadania własnych przekonań i poglądów. Zastrzegamy, że z tego powodu nie ponosimy jakiejkolwiek odpowiedzialności za faktyczne i domniemane szkody spowodowane (jakoby) poprzez przedstawienie tych subiektywnych przekonań i poglądów. W razie jakichkolwiek wątpliwości ZAMIESZCZAMY SPROSTOWANIA. KOPIOWANIE, REPRODUKOWANIE, POWIELANIE I WYKORZYSTYWANIE CZĘŚCI LUB CAŁOŚCI INFORMACJI ZAWARTYCH W TYM DOKUMENCIE W FORMIE ELEKTRONICZNEJ. MECHANICZNEJ CZY JAKIEJKOLWIEK INNEJ BEZ PISEMNEJ ZGODY WYDAWCY JEST ZABRONIONE I PODLEGA OCHRONIE PRAWA AUTORSKIEGO. WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE - RAFAŁ KOSNO I STOWARZYSZENIE FEDERACJA ZIELONYCH W BIAŁYMSTOKU (C) 2004 r. KOPIOWANIE, POWIELANIE W JAKIKOLWIEK SPOSÓB I W JAKIEJKOLWIEK FORMIE CAŁOŚCI LUB CZĘŚCI (W TYM TEKSTÓW, ZDJĘĆ, GRAFIK, WYKRESÓW, DANYCH ITD.) WYŁĄCZNIE PO UZYSKANIU PISEMNEJ ZGODY.